Comment bien choisir sa hotte de cuisine ?

choisir une hotte de cuisine

Choisir la hotte de cuisine idéale peut transformer votre espace culinaire en un environnement propre, sain et agréable. Face à l’offre variée sur le marché, il est nécessaire de bien comprendre les différents critères pour choisir la hotte aspirante adaptée à son espace. Du type de hotte au prix en passant par l’esthétique ou le niveau sonore, découvrez comment choisir sa hotte.

Quelle est l’importance d’une hotte de cuisine ?

Une hotte de cuisine est un incontournable pour maintenir un environnement sain et agréable dans votre espace culinaire. Voici pourquoi elle est indispensable :

  • Élimination ciblée : une hotte de cuisine élimine efficacement la graisse, l'humidité et les odeurs de cuisson. Elle évite leur dispersion dans toute la maison.
  • Purification de l'air : grâce à des systèmes de filtrage dynamiques, elle purifie l'air en capturant les particules fines et en améliorant la qualité de l'air intérieur.
  • Filtration des particules : les filtres à graisse retiennent les particules lourdes, empêchant l'accumulation de résidus graisseux sur les surfaces de la cuisine et facilitant leur nettoyage.

Quels sont les critères pour choisir sa hotte ?

Pour choisir une hotte qui répond parfaitement à vos besoins et à ceux de votre cuisine, plusieurs paramètres sont à prendre en compte.

Esthétique

Le design de votre hotte doit s'harmoniser avec le style de votre cuisine et les autres appareils électroménagers. Les matériaux disponibles, tels que l'acier inoxydable, le verre ou l'acier peint, offrent diverses options pour s'adapter à votre décoration intérieure.

Dimensions

La largeur de la hotte doit être adaptée à celle de la plaque de cuisson pour couvrir efficacement le plan de travail. Les dimensions varient généralement entre 60 cm et 120 cm.

Mode d’installation

Le mode d'installation dépend des contraintes de votre logement. Vous pouvez opter pour une hotte à évacuation, qui rejette l'air à l'extérieur, ou une hotte à recyclage, qui filtre et recircule l'air à l'intérieur. Le choix entre ces deux options repose sur la possibilité d'installer un conduit d'évacuation vers l'extérieur. Les hottes à évacuation sont plus efficaces, tandis que les hottes à recyclage sont plus flexibles et faciles à installer.

Puissance d’aspiration

La puissance d'aspiration est déterminée par le volume de votre cuisine. Il est recommandé que la hotte puisse renouveler l'air de la cuisine 10 à 12 fois par heure. Pour calculer la puissance nécessaire, multipliez le volume de la pièce par 12. Cette capacité garantit une élimination efficace des odeurs et des particules en suspension.

Niveau sonore

Le niveau sonore d'une hotte est un facteur important pour le confort d'utilisation. Indiqué sur l’étiquette énergie, le niveau sonore peut varier de 35 dB pour les modèles les plus silencieux à plus de 60 dB pour les plus bruyants. Les hottes en mode recyclage tendent à être plus bruyantes. Optez pour une hotte dont le niveau sonore est adapté à votre tolérance au bruit, surtout si votre cuisine est ouverte sur le salon.

Entretien

La facilité de nettoyage des filtres à graisse et à charbon influence la durée de vie et l'efficacité de votre hotte. Les filtres à graisse doivent être nettoyés régulièrement. Les filtres à charbon, utilisés dans les hottes à recyclage, doivent être remplacés périodiquement pour maintenir une performance optimale.

Prix

Le prix des hottes varie en fonction de leur type et de leurs fonctionnalités. Il est possible de trouver des modèles économiques à partir de 50 €, tandis que les hottes haut de gamme peuvent coûter plusieurs milliers d’euros. Déterminez votre budget en tenant compte des fonctionnalités dont vous avez réellement besoin.

Énergie

Les hottes sont classées de A (plus économe) à G (plus énergivore) en termes d'efficacité énergétique. Cette classification inclut des informations sur l'efficacité d'évacuation, la filtration des graisses et l'éclairage. Choisir une hotte avec une bonne classe énergétique peut réduire vos coûts d'électricité à long terme et contribuer à une consommation d'énergie plus responsable.

Fonctionnalités

Les hottes modernes offrent diverses fonctionnalités pour améliorer leur efficacité et leur confort d'utilisation :

  • Nombre de vitesses et puissance : cette fonction permet d'adapter la puissance d'aspiration aux besoins de cuisson, variant généralement de 2 à 5 vitesses.
  • Éclairage : incandescent, halogène ou LED, l'éclairage intégré varie en intensité et positionnement. Il influence l'ambiance et la visibilité.
  • Arrêt différé : permet à la hotte de continuer à fonctionner après la cuisson pour une élimination complète des odeurs.
  • Indicateur de changement des filtres : pour avertir quand il est temps de nettoyer ou remplacer les filtres.
  • Hotte connectée : fournit des informations et des notifications via une application dédiée, améliorant le contrôle et la maintenance.
hotte connectée

Les différentes catégories de hotte de cuisine

Voici les différents modèles de hottes que vous retrouverez sur le marché.

Hotte décorative

La hotte décorative se place au-dessus de la table de cuisson et est fixée au mur. Elle allie esthétique et fonctionnalité, disponible en différentes formes et matériaux. Les largeurs varient de 60 cm à 120 cm, permettant de s'adapter à diverses configurations de cuisine. En plus de son aspect pratique, elle apporte une touche de design moderne à votre espace culinaire. Le prix de ce type de hotte commence à partir de 200 €.

Hotte casquette ou visière

Compacte et discrète, la hotte casquette ou visière est fixée au mur et peut être placée sous un meuble. Elle est particulièrement adaptée aux petites cuisines où l'espace est limité. Sa conception compacte ne compromet pas ses performances, et elle représente une option économique avec des prix débutant dès 50 € pour les modèles les plus bas de gamme. Ce type de hotte est idéal pour ceux qui recherchent une solution pratique sans investir trop lourdement.

Hotte plan de travail

La hotte plan de travail est intégrée sous le plan de travail avec un conduit d’aspiration rétractable, ce qui permet de la faire disparaître lorsqu'elle n'est pas utilisée. Elle est particulièrement adaptée pour les îlots centraux ou les configurations contre un mur. Certains modèles sont équipés d’un système d’éclairage pour améliorer la visibilité pendant la cuisson. Cette option est à la fois élégante et pratique, avec des prix commençant à partir de 1200 €.

Hotte tiroir ou télescopique

La hotte tiroir ou télescopique est intégrée dans un meuble et possède une façade télescopique. Elle se distingue par son bandeau de commande visible et son actionnement par coulissement. Cette conception permet une utilisation discrète et un gain de place dans la cuisine. Les prix pour ce type de hotte débutent à partir de 100 €, offrant une solution abordable et fonctionnelle pour les cuisines modernes.

Hotte suspendue

Fixée au plafond au-dessus d’un îlot central, la hotte suspendue combine esthétique et fonctionnalité. Elle est habituellement équipée d’un système d’éclairage, ce qui la rend idéale pour les cuisines ouvertes et modernes. Son design flottant apporte une touche élégante et contemporaine à l'espace de cuisson. Les prix commencent à partir de 200 €, faisant de cette hotte une option accessible pour de nombreuses configurations de cuisine.

Hotte de plafond

Encastrée dans le plafond, la hotte de plafond offre une installation discrète et efficace sans obstruer la vue. Cette option est idéale pour les cuisines minimalistes où l'espace visuel est précieux. L'installation peut être plus complexe, mais le résultat en vaut la peine pour ceux qui recherchent une solution sophistiquée et discrète. Le prix de ce type de hotte débute à partir de 500 €.

hotte pour petite cuisine
hotte avec éclairage

Hotte à évacuation ou recyclage : laquelle choisir ?

Le choix entre une hotte à évacuation et une hotte à recyclage dépend de plusieurs facteurs, dont la configuration de votre logement et vos préférences en matière d'installation et d'entretien. 

Hotte à évacuation

Les hottes à évacuation aspirent l'air et le rejettent à l'extérieur. Parce qu’elles retiennent les graisses et évacuent les vapeurs, elles sont plus efficaces mais nécessitent un conduit extérieur.

AvantagesInconvénients
Meilleure efficacité : les hottes à évacuation sont généralement plus performantes car elles éliminent complètement l'air vicié.Nécessite un conduit extérieur : L'installation de ce type de hotte requiert un accès à l'extérieur, ce qui peut compliquer les travaux dans certains logements.
Filtres permanents : elles utilisent souvent des filtres métalliques permanents qui nécessitent moins de remplacement.Installation plus complexe : La mise en place d'un conduit d'évacuation demande des travaux supplémentaires, ce qui peut augmenter les coûts et le temps d'installation.
Haut débit d'air : capables de déplacer un volume d'air important, elles assurent une excellente qualité de l'air intérieur.

Hotte à recyclage

La hotte à recyclage filtre l'air de la cuisine et le refoule dans la pièce après épuration. Elle utilise des filtres à charbon actif pour neutraliser les odeurs.

AvantagesInconvénients
Installation facile : ne nécessitant pas de conduits extérieurs, l'installation est simple et rapide.Gestion de l'humidité : les hottes à recyclage ne gèrent pas l'humidité, il est donc nécessaire d'aérer régulièrement la cuisine pour éviter l'accumulation de vapeur.
Adaptée à tous les logements : convient particulièrement aux appartements et aux logements où la création d'un conduit extérieur n'est pas possible.Filtres à remplacer régulièrement : les filtres à charbon doivent être remplacés périodiquement, ce qui peut entraîner des coûts supplémentaires et des contraintes d'entretien.

L’entretien des filtres, un paramètre à prendre en compte

La gestion et la maintenance des filtres sont également à considérer dans le choix de votre hotte.

Ceux à graisse sont disponibles soit en permanent soit lavables. Les filtres lavables peuvent être nettoyés à la main ou au lave-vaisselle selon les modèles. Un entretien régulier est nécessaire pour éviter l'accumulation de graisses qui pourrait nuire aux performances de la hotte. Si les filtres sont endommagés, ils doivent être remplacés pour assurer un fonctionnement optimal.

Les filtres à charbon sont essentiels pour les hottes à recyclage, car ils neutralisent les odeurs. Ces filtres doivent être changés régulièrement, environ tous les six mois, pour maintenir leur efficacité. Prévoyez donc de les changer deux fois par an.

Quid de l’installation de la hotte de cuisine ?

Avant d'installer votre hotte, assurez-vous qu'elle soit correctement connectée au réseau électrique.

L'installation d'une hotte de cuisine doit être effectuée en respectant les recommandations du fabricant, notamment en ce qui concerne la hauteur d'installation par rapport à la plaque de cuisson. 

Où acheter une hotte de cuisine ?

L'achat en magasin ou en ligne offre une grande variété de choix. Il est important de vérifier les conditions de livraison et les éventuels dommages. Notez que l'installation est souvent non comprise.

Faire appel à un cuisiniste pour la rénovation de votre cuisine permet de bénéficier de conseils personnalisés pour le choix de votre hotte. Le coût de l’installation est souvent inclus dans le devis global, vous assurant une installation sans souci.

Guide Cuisine - 2024